ОБОЛОЧКА ДЛЯ СОСИСОК (Код: )

ПОЛИАМИДНАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ СОСИСОК 64М/24ММ

Артикул: по6434

Полиамидные оболочки при производстве проходят многоступенчатую очистку, поэтому они являются экологически чистыми и безопасными для здоровья человека.
По своей бактериальной чистоте ни в чем не уступают коллагеновым, а по прочностным даже превосходят.
Преимуществами оболочек данного типа:
высокая жиро- и маслостойкость
стойкость к прокалыванию и другим механическим воздействиям
высокая эластичность
низкая влагопроницаемость
значительная термоусадка
защита от ультрафиолета
проникновению микроорганизмов, запахов
Полиамидные оболочки обладают высокими барьерными свойствами, благодаря чему предохраняют продукт от проникновения атмосферного кислорода, что позволяет избежать процессов окисления и продлить срок хранения готовой продукции.
Высокая влагонепроницаемость позволяет предохранить продукт от потерь веса при варке и хранении.
Выдерживает температуру до 120°С
Не требует предварительного замачивания
Не требует специальных условий хранения.