СЕТКА 2 МЕТРА 100/36 (Код: )

СЕТКА 2 МЕТРА 100/36

Артикул: СФ10036

Сетка формовочная изготавливается из полиэфирного волокна. Предназначена для придания формы мясных рулетов, копченостей и других деликатесов.
Некоторые разновидности мясных рулетов состоящие из нескольких сортов мяса предполагают собой скрепление, в таком случает формовочная сетка крайне необходима, чтобы в конечном итоге изделие имело цельный вид.
Чтобы качественно повялить мясо, его достаточно поместить в формовочную сетку. Продукт очень легко подвешивается на крючок для дальнейшего приготовления. Это качается и различных сортов рыбы
Рекомендуется использовать вместе с коллагеновой, целлюлозной или полиамидной пленкой.